Dernières modifications 04/05/2018 
 

PRINTEMPS DES CHEVRES 2018 Pour le 8 éme printemps des chèvres à faverges, la Ferme de Caroline à participé au concours de fromages de chevre fermiers. Pour la 4eme fois consécutive les fromages lactiques de chèvre ont été primés : ~ 2eme prix en lactique frais ~ 3eme prix en lactique affiné.  ~ 1er prix en yaourt de chèvre Chaque participant a eu le plaisir de recevoir une assiette réalisée par Lise Cassani Potiere de Mieussy.   Une belle organisation pour un week-end end animé et très ensoleillé .

Nous vous  accueillons durant la saison d'hiver et d'été à la ferme de 16h à 19h pour découvrir nos fabrications et un temps  d'explications .
 

Cet hiver lors de la visite / repas nous vous proposons un repas à base de nos produits de la ferme ( Nature & Progres ) et réalisé uniquement avec des produits biologiques. 

Hiver 2018 Durant l'ouverture de la station des Gets :   VISITE ET REPAS A LA FERME   Tous les mardis et jeudis à 19h, Caroline et Noël vous invitent à découvrir leur travail de paysan de montagne avec les  chèvres et des vaches d’Hérens, qui se poursuivra par un  repas de nos produits fermiers (fromages et  charcuteries).  Adulte : 27€  Enfant : 20 € à partir de 5 ans /12 ans   Vente de produits de la ferme sur place de 16h à 19h      (Fermé le dimanche)  Réservations obligatoires : 06 36 50 11 05

 Retrouvez nous tous les jeudis matins, au marché des Gets.

PRESENTATION DE LA FERME :

Au lieu dit Les Folliets, la ferme de Caroline élève ses chèvres alpines et ses vaches d'Hérens.

La situation géographique privilégiée, au milieu des alpages l'été, longée par les pistes de ski l'hiver apporte de multiples facettes à l'exploitation agricole menée par Noël et Caroline Anthonioz.
Achetée en 1922 par le grand père de Noël, la ferme a évolué au fil des générations avec aujourd'hui une vingtaine de vaches d'Hérens, une quarantaine de chèvres laitières et 70 génisses en pension l'été.

2111 route des Chavannes - Les Foliets - 74260 LES GETS
SIRET : 750 329 963 00011

Nous contacter : caroline@lafermedecaroline.net

La ferme de Caroline adhère au syndicat caprin
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